含糖饮料，好喝却很“毒”！哈佛科学家研究发现：钟爱含糖饮料的人可以一天喝2杯甚至更多，他们比一个月才喝一杯含糖饮料的人全因死亡风险高了21%，心血管疾病死亡风险高了31%，癌症死亡风险高了16%。含糖饮料的危害主要是由于含有过多精制糖所致，一瓶500ml的饮料，平均含糖量在50克左右，能提供200kcal的热量，每天两瓶饮料就相当于多吃一碗米饭。目前，含糖饮料对心脑血管疾病、癌症的影响还存在争议，但对于肾病和高尿酸血症的影响却是不争的事实。

多疾病风险增加！2016年美国心脏协会（AHA）在着名杂志Circulation上发表了一篇科学声明，糖摄入量的增高与儿童/年轻人的肥胖、糖尿病、高血压等疾病风险的增加相关。能量摄入过多容易导致肥胖，而肥胖本身就是2型糖尿病的主要诱发因素。同时，甜饮料一般添加的是容易消化吸收的单糖和双糖，极易造成血糖的升高。

2019年3月22日，休斯顿贝勒医学院Jihye Yun及美国威尔康奈尔医学中心Cantley共同在Science在线发表题为《High-fructose corn syrup enhances intestinal tumor growth in mice》的研究论文，该研究指出：在小鼠模型中，“肥宅快乐水”（可乐）的主要成分——高果糖玉米糖浆竟然可以在非肥胖情况下促进结、直肠癌细胞的生长和恶化。高果糖玉米糖浆是目前最为廉价的甜味剂，普遍用于甜点、甜味饮料等甜食。虽然这项研究只是基于动物模型完成，并未在人类身上验证，但我们也不能忽视含糖饮料对健康潜在的危害。

2018年12月，美国肾脏病学会临床杂志（CJASN）发表的文章显示：对密西西比州3000多名黑人男性和女性的研究发现，那些饮用最多苏打水、加糖水和果汁饮料的人患慢性肾病的风险增加了61％。一项人体研究也发现，摄入两种以上的含糖饮料会增加白蛋白尿的风险。而大鼠试验发现，果糖摄入会加重蛋白尿，加速肾小球硬化和肾小管间质损伤。

含糖饮料里的果糖能够升高血尿酸水平，诱发痛风。自1977年至1996年间，美国痛风的发病率由16/10万升至42/10万，其趋势与软饮料和果糖消耗量大幅增加相一致。美国波士顿医学院研究也发现：与每月摄入含糖苏打水低于1份的人相比，每天饮用1份含糖苏打水的女性痛风发病风险增加了74%，每天饮用2份或更多的人发病风险增加139%。

甜味是大脑对身体的犒劳，如同酒精和尼古丁，同样会“上瘾”，糖也就成了世界上用得最广泛的“合法毒药”。“上瘾”的同时，希望大家能保持理性的头脑，警惕含糖饮料对健康潜在的危害！