国家三级乙等中西医结合医院
作者：佚名 点击量：621 更新时间：2022-07-11
一、茶的作用
茶具有兴奋神经、解除疲劳、消食解腻、增加食欲、清利头目、清热除烦、降暑止渴、调节体温、通利小便等作用。茶叶中含有茶多酚（以儿茶素为主）、咖啡因、叶酸、泛酸等成分，茶多酚是茶中的主要抗氧化物质，被认为具有抗炎症、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂以及降低心血管疾病风险等多种生理功能。
二、茶的种类
茶叶可依据品种、制作方式和产品外形分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
1天然茶
不同的制作工艺对茶中的抗氧化物质损失程度不同。
白茶的制作工艺能最大程度地保留茶叶内的抗氧化物质，且茶叶内的咖啡因含量是所有茶叶品种中最低。365双试投注是什么_完美365体育app下载安装_久发365电子游戏网址多少
绿茶没有经过发酵，可以保留抗氧化物质的程度仅次于白茶，维生素也损失较少。
乌龙茶为半发酵茶，保留抗氧化物质的程度介于绿茶和红茶之间。而红茶经过完全发酵后，损失了大部分的抗氧化物质。此外，红茶和乌龙茶中有害物质的蓄积要比绿茶和白茶多。
2加工茶
如今有很多的再加工茶如茶饮料、奶茶等盛行，茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，会添加食糖和（或）甜味剂、防腐剂、色素等，保持原茶汁应有风味的液体饮料。
而奶茶是由奶茶粉、牛奶、糖等混合制作而成的饮品，其中含有较多反式脂肪酸且会添加较多的糖，往往一杯正常糖的奶茶，含糖量约有7-10块方块糖，摄入过多的糖会使人肥胖，增加患糖尿病的风险；摄入过多的反式脂肪酸，会增加发生血管硬化、心脏病、脑血管等意外风险。
那么这些茶该怎么选择肾友是不是心里都有些数了呢？比较建议爱饮茶的肾友饮茶时选择白茶或者绿茶，安全性相对来说也高一些。
三、如何饮茶
除了茶的选择，茶该怎么饮、饮多少？
（1）饮茶的时候很多人往往有洗茶的习惯，其实在饮绿茶和红茶时，茶叶洗不洗都可以。但饮乌龙茶和黑茶时，建议先用沸水快洗一下，然后把水倒掉，这样可以给茶加温及利于茶香挥发。
（2）宜饮淡茶而不宜饮浓茶，已有研究在茶叶中发现了铝、铅、砷、氟化物等重金属和有害物质，而肾衰患者由于排泄能力受损，有害物质更容易在体内蓄积而影响神经系统。此外，浓茶和隔夜茶中含有较多的咖啡因会使体内的钙流失，且刺激神经而影响睡眠，不建议饮用。因此，茶不宜久泡，宜泡3-4分钟，尽量减少有害物质的释放。
（3）饮茶与用餐的时间不同会产生不同的影响，因此，建议肾友在饭前30分钟以上或饭后1小时后饮用，一天内饮用茶在100-200毫升比较适宜，当然肾友需要注意自己在透析间期的体重增长情况调整，以避免涨水过多。
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